【玉米面蒸红薯叶怎么做】玉米面蒸红薯叶是一道简单又营养丰富的家常菜，尤其适合喜欢粗粮饮食的朋友。红薯叶富含维生素和膳食纤维，搭配玉米面蒸制，口感软糯，味道清香，非常适合做为早餐或主食。
一、
玉米面蒸红薯叶的做法并不复杂，主要需要准备玉米面、红薯叶、调味料等材料。将红薯叶洗净后切段，与玉米面混合，加入适量的水和调料搅拌均匀，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜不仅保留了红薯叶的原味，还让玉米面更加香甜可口，是健康饮食的好选择。
二、详细做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备红薯叶：将新鲜红薯叶洗净，去掉老茎，切成小段（约3-5厘米）。 | 红薯叶200克 |
| 2 | 准备玉米面：取玉米面约100克，放入大碗中。 | 玉米面100克 |
| 3 | 加入红薯叶：将切好的红薯叶倒入玉米面中，搅拌均匀。 | - |
| 4 | 调味：加入适量盐、少许食用油、少量清水，搅拌至玉米面和红薯叶充分混合，形成松散的面团状。 | 盐适量、食用油1汤匙、清水适量 |
| 5 | 蒸制：将混合好的面团装入蒸笼中，铺平，盖上盖子，大火蒸15-20分钟。 | 蒸笼、蒸锅 |
| 6 | 出锅：蒸好后取出，稍微放凉后即可食用。 | - |
三、小贴士
- 红薯叶不宜切得太细，以免蒸制过程中变得太软。
- 如果喜欢更香的口感，可以加入少许五香粉或花椒粉。
- 玉米面的用量可根据个人口味调整，喜欢更粗糙口感的可适当增加。
玉米面蒸红薯叶不仅做法简单，而且营养丰富，适合家庭日常制作。如果你喜欢尝试不同的粗粮做法，不妨试试这道菜吧！
