【巴浪鱼又叫什么鱼巴浪鱼介绍】巴浪鱼是一种常见的海水鱼类，广泛分布于我国沿海地区，尤其在广东、福建、海南等地较为常见。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受广大消费者的喜爱。然而，许多人对巴浪鱼的别名和具体特征并不了解。本文将对巴浪鱼进行简要介绍，并列出其别名与基本信息。
一、巴浪鱼简介
巴浪鱼学名为 Scomberomorus commersoni，属于鲭科鱼类，是海洋中一种中上层洄游性鱼类。它的身体呈纺锤形，体色以青灰色为主，背部较深，腹部较浅，侧线明显。巴浪鱼肉质细嫩、味道鲜美，适合清蒸、红烧、煎炸等多种烹饪方式。
由于其经济价值较高，巴浪鱼在渔业资源中占有重要地位，同时也是许多地方餐桌上的常见食材。
二、巴浪鱼的别名
巴浪鱼在不同地区有不同的称呼，以下是常见的别名：
| 别名 | 地区 | 备注 |
| 青鳞鱼 | 广东、福建 | 因鱼鳞呈青绿色得名 |
| 红头鱼 | 华南地区 | 头部颜色偏红 |
| 鲐鱼 | 部分沿海地区 | 有时与巴浪鱼混淆 |
| 海鲈鱼 | 个别地区 | 可能因外观相似而被误称 |
| 沙丁鱼 | 不同地区 | 有时用于泛指小型海鱼 |
> 注意：有些别名可能与其他鱼类混淆，购买时应结合外形、产地等信息辨别。
三、巴浪鱼的主要特点
| 特点 | 内容 |
| 学名 | Scomberomorus commersoni |
| 科属 | 鲭科（Scombridae） |
| 体型 | 一般长20-40厘米，体重100-300克 |
| 分布 | 我国黄海、东海、南海等海域 |
| 栖息环境 | 中上层水域，喜欢群游 |
| 食性 | 肉食性，以小鱼、虾类为食 |
| 烹饪方式 | 清蒸、红烧、煎炸、烧烤 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等 |
四、总结
巴浪鱼是一种营养价值高、口感鲜美的海水鱼，因其独特的风味和广泛的分布而受到欢迎。虽然在不同地区有多种别名，但其基本特征和食用方式基本一致。了解巴浪鱼的别名和特性，有助于我们在日常生活中更好地识别和选择这种美味的海鲜。
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