嘌呤含量表
发布时间：2025-05-10 03:15:36来源：
常见食物嘌呤含量一览
嘌呤是人体内一种重要的物质，但过量摄入可能导致尿酸升高，引发痛风等问题。了解不同食物的嘌呤含量对健康饮食至关重要。以下为常见食物的嘌呤含量分类：
第一类为高嘌呤食物，如动物内脏（肝、肾）、海鲜（沙丁鱼、凤尾鱼）和浓汤等，每100克含嘌呤超过150毫克。这类食物应尽量避免或减少食用。
第二类为中嘌呤食物，包括肉类（猪肉、牛肉）、部分海鲜（鲤鱼、鳝鱼）及豆制品等，每100克含嘌呤50-150毫克。这类食物需适量控制，尤其是痛风患者。
第三类为低嘌呤食物，如谷物、蔬菜（菠菜除外）、水果及奶制品等，每100克含嘌呤低于50毫克。这些食物可以放心食用，有助于平衡饮食结构。
合理安排膳食，根据自身情况选择适宜的食物，可有效预防痛风及相关疾病的发生。
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