糍粑怎么做
发布时间：2025-05-09 10:11:24来源：
糍粑怎么做才好吃？
糍粑是一道传统美食，深受人们喜爱。制作糍粑并不复杂，以下是详细步骤：
首先准备材料：糯米粉500克、清水适量、红糖或白糖适量。将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，搓圆压扁，放入蒸锅中蒸制15-20分钟，直到糍粑变得透明且有弹性。蒸好的糍粑取出后，趁热用筷子夹起拉长，再放回盘中冷却。
为了让糍粑更加美味，可以裹上一层炒香的黄豆粉或芝麻粉，或者淋上熬好的红糖浆。如果喜欢咸口，也可以加入花生碎或肉松。糍粑口感软糯Q弹，搭配不同的调料，风味各异，非常适合家庭制作和分享。
无论是作为早餐还是下午茶点心，糍粑都能带来满满的幸福感！
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