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冬瓜的做法

发布时间:2025-04-16 17:22:50来源:

——简单美味的冬瓜汤制作方法

冬瓜是一种常见的食材,不仅味道清淡,还具有清热解暑的功效。今天就来教大家做一道简单又健康的冬瓜汤。首先,准备好新鲜的冬瓜、瘦肉片和几片生姜。将冬瓜去皮切块,瘦肉切成薄片后用少许盐和料酒腌制片刻。接着,在锅中加入适量清水,放入姜片烧开后,下入冬瓜块煮约5分钟。随后,放入腌好的瘦肉片,待肉片变色后加少量盐调味即可出锅。这道冬瓜汤色泽清澈,口感鲜嫩,非常适合家庭日常食用。此外,冬瓜本身热量低且富含维生素C,搭配瘦肉更能让营养均衡,是一道老少皆宜的家常菜。无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天,一碗热腾腾的冬瓜汤都能让人倍感舒适。

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