——肠道健康的秘密武器
低聚糖是一种由2到10个单糖分子通过糖苷键连接而成的碳水化合物,因其独特的结构和功能,在食品、保健品及医药领域备受关注。作为一种功能性糖类,低聚糖不仅能够促进有益菌群(如双歧杆菌)的生长,还能抑制有害菌的繁殖,从而维护肠道微生态平衡。此外,它还具有调节血糖、降低胆固醇、增强免疫力等多重健康益处。例如,低聚果糖和低聚半乳糖是常见的两种低聚糖,广泛应用于婴幼儿配方奶粉中,帮助宝宝建立健康的消化系统。尽管低聚糖的营养价值高,但摄入时仍需适量,避免过量导致肠胃不适。未来,随着科研深入和技术发展,低聚糖将在更多领域展现其潜力,为人类健康提供更多支持。
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