沙门氏菌感染症状
发布时间：2025-03-30 18:19:28来源：
——如何快速识别与应对沙门氏菌感染
沙门氏菌感染是一种常见的食源性疾病，通常由摄入被污染的食物或水引起。其主要症状包括发热、腹泻、腹痛和恶心，有时还会伴随呕吐。这些症状一般在感染后6小时至6天内出现，持续时间通常为4至7天。对于大多数人来说，这种疾病是自限性的，通过多喝水和休息即可恢复。然而，对于老年人、婴幼儿及免疫力低下的人群，可能会引发更严重的并发症，如脱水或败血症。
预防沙门氏菌感染的关键在于良好的卫生习惯。确保食物彻底煮熟，尤其是肉类和鸡蛋；避免生食或未充分加热的食品；勤洗手，并保持厨房用具清洁。如果怀疑自己感染了沙门氏菌，应尽快就医，医生可能需要进行粪便检测以确认诊断，并根据情况开具补液或其他治疗方案。早期识别和正确处理可以有效减少病情的严重性。
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