澳门作为一个国际化的都市,不仅融合了中西方的文化特色,还拥有众多令人垂涎的特色小吃。从街头巷尾的小摊到高档餐厅,每一种美食都承载着澳门的独特风味。
首先不得不提的是葡式蛋挞,这是一种源自葡萄牙的传统甜点,但在澳门得到了独特的改良和发展,口感更加酥脆香甜。其次是马介休饼,这道用鳕鱼制成的小吃,外皮酥脆,内里鲜美,是不可错过的美味。再来是非洲鸡,虽然名字听起来很陌生,但它结合了非洲、印度和中国澳门的烹饪技法,味道独特,辣而不燥。此外,杏仁饼也是澳门非常受欢迎的一种传统糕点,以其香脆可口而闻名。
除了上述这些,澳门还有更多值得探索的地道美食,如猪扒包、木糠布甸等,每一种都是味蕾的盛宴。无论是本地居民还是游客,在这里都能找到属于自己的那份美味。
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